Miles de niños comen todos los días en los comedores de sus escuelas. La restauración colectiva (hospitales, cárceles, instituciones públicas, etc.) está viviendo un cambio de tendencia.

Hace unas semanas, en mi sección GastroNews del programa MasMorning80 de M80Radio, hable de Nani Moré, cocinera que está potenciando un nuevo concepto de cocina para los más pequeños.

‘No es lo mismo llenar barrigas que alimentar personas’, afirma Moré. Muy interesante…

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No es lo mismo llenar barrigas que alimentar personas

Audios MasMorning80 Temporada 2013-2014
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