AGENDA BALLARIN PARA 2019

La diferencia entre lo posible y lo imposible está en la determinación de una persona”

Tommy Lasorda, former Major League Baseball pitcher

Arranca 2019 y, con él, 12 meses llenos de posibilidades y proyectos. 52 oportunidades de mejorar. 365 días para formarnos, aprender, emprender, comprobar, liderar, crear, crecer, caminar juntos hacia el éxito. Yo ya estoy en marcha… ¿Y tú?

Éste es mi avance de Agenda para 2019. Anota en tu calendario las fechas importantes y vente conmigo a aprender más sobre estrategia para gestionar tu negocio, hotelería, experiencia de cliente, liderazgo… y descubre todo lo que puedo aportar a tu compañía para alcanzar objetivos en 2019:

7, 8, 9, 11, 14, 16, 18 y 21 de enero · Módulo de Estrategia MBA Ostelea (online): Comienza enero y volvemos a las clases online del Módulo de Estrategia del MBA Ostelea. A lo largo de este mes, formaré a mis alumnos en diferentes aspectos de estrategia aplicada. Además, iré compartiendo contigo en mis redes sociales algunos de los ejemplos y materiales de apoyo que utilizo en mis clases, para que puedan servirte de inspiración en tu programa personal de formación continuada. Más adelante te ampliaré detalles.

9 de enero · Driving Strategic Innovation webinar: Dentro de mi programa personal y profesional de formación continuada, que desarrollo a lo largo de todo el año, este miércoles asisto a este interesante webinar sobre innovación estratégica. La formación es clave en el sector y lo es para todos. La mejor forma de demostrarlo, es poniendo en práctica aquello que predicamos. ¿No crees?

Fotografía by May Zircus

4 de febrero · Congreso GastroMarketing (Málaga): Una de las citas imprescindibles para el sector, de la que este año formo parte. Gastromarketing es más que marketing gastronómico: une marketing, innovación y gastronomía en un mismo evento, en el que participarán también en esta edición profesionales de la talla de Andoni Luis Aduriz, Philippe Regol o Javier Bonet. Yo impartiré la ponencia Marketing de experiencias en la era tecno-digital, en la que hablaré de cómo con la irrupción de la conectividad universal y las redes sociales, el marketing de restaurantes ha evolucionado de la mano de la tecnología y la creación de nuevos modelos de negocio en los que el factor experiencia juega un papel determinante. Y hemos pasado de publicitar el restaurante en las Páginas Amarillas a necesitar una agencia que elabore content marketing onmicanal utilizando una receta que tiene más que ver con la transformación digital que con la gastronomía, para entender y encontrar a un nuevo cliente con hábitos de consumo diferentes.

18, 19 y 20 de febrero · HIP2019 & Hospitality 4.0 Congress: Por tercer año consecutivo Madrid se convierte en el centro del universo Horeca de la mano de HIP y el Hospitality 4.0 Congress. Tres días de inmersión total en tu negocio horeca en los que thought leaders nacionales e internacionales te desvelarán las claves de la nueva era digital en Horeca. Como directora del congreso Horeca más grande e importante de Europa, te iré contando todas las novedades, para que no te pierdas nada ni antes, ni durante, ni después. Are you in? Más info e inscripciones aquí.

Fotografía by May Zircus

7, 14, 21 y 28 de marzo · Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea: A lo largo de este mes, formaré a mis alumnos en diferentes aspectos de estrategia aplicada. Además, iré compartiendo contigo en mis redes sociales algunos de los ejemplos y materiales de apoyo que utilizo en mis clases, para que puedan servirte de inspiración en tu programa personal de formación continuada.

25 de marzo · II Congreso Online “Restaurantes Felices”: Participo en la II edición del Congreso Online “Restaurantes Felices” organizado por Baldomero Gas. Puedes leer interesantes conclusiones de la I edición en mi artículo 20 claves de Estrategia para tener un restaurante feliz.

Abril · MasterClass para el Máster en Turismo Gastronómico (Basque Culinary Center): En abril volveré al Basque Culinary Center, para participar en la formación de los alumnos del Máster en Turismo Gastronómico, como ya hice en 2018. Una oportunidad más de conocer de primera mano qué piensan, qué necesitan y cómo ven el futuro de la hostelería las generaciones de profesionales que están ahora en plena formación.

4 y 25 de abril · Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea: A lo largo de este mes, formaré a mis alumnos en diferentes aspectos de estrategia aplicada. Además, iré compartiendo contigo en mis redes sociales algunos de los ejemplos y materiales de apoyo que utilizo en mis clases, para que puedan servirte de inspiración en tu programa personal de formación continuada.

Fotografía by E.

9, 16, 23 y 28 de mayo · Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea: A lo largo de este mes, formaré a mis alumnos en diferentes aspectos de estrategia aplicada. Además, iré compartiendo contigo en mis redes sociales algunos de los ejemplos y materiales de apoyo que utilizo en mis clases, para que puedan servirte de inspiración en tu programa personal de formación continuada.

21, 22, y 23 de mayo · DES2019: En mayo tomaré parte un año más en DES, el Congreso más digital de nuestro país. DES es una plataforma global que permite a los asistentes aprender, experimentar, conocer, comparar y comprar las soluciones más avanzadas. Es un evento obligatorio para cualquier líder empresarial que esté preparado para enfrentar el desafío de transformar digitalmente sus negocios y convertirse en parte de la nueva economía digital porque, de lo contrario, se encontrarán aislados del mercado y se quedarán atrás. DES está dirigido a los CEOs, CIOs, CMOs y departamentos de recursos humanos quienes, junto con las empresas de tecnología de vanguardia más innovadoras, están invitados a conocer los productos y soluciones más innovadores, así como las habilidades necesarias para ayudar a las pymes europeas y Grandes corporaciones se suman a la transformación digital. Más adelante te iré dando detalles de mi participación y podrás seguir el evento en mis redes sociales.

Fotografía: DES2018

Junio · Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet: este año asistiré también al Seminario Gastronómico Internacional organizado por Excelencias Gourmet y que se celebra en La Habana en el mes de junio. El evento está conformado por un programa de presentaciones y showcookings, además de una agenda colateral que incluye desde cenas junto a otros chefs invitados y cubanos, hasta recorridos por lugares históricos e interesantes de La Habana y encuentros con figuras de nuestra cultura (este año, por ejemplo, la revista organiza un concierto especial con la Diva del Buena Vista Social Club, Omara Portuondo, en un restaurante de La Habana). Al evento han asistido en otras ocasiones personalidades como Susi Díaz, Paco Torreblanca, Hiroyuki Terada, Dale Harris (campeón mundial de barismo)… Más adelante te iré dando detalles de mi participación y podrás seguir el evento en mis redes sociales.

Julio · MasterClass para ESHOB: una de las cosas que más me gustan de mi profesión es la de enseñar a otros a mejorar y crecer con sus negocios. En este sentido, mi faceta como Speaker/Teacher me permite trabajar de primera mano con profesionales y futuros profesionales del sector, algo que haré en esta MasterClass para ESHOB sobre cómo vino, experiencia, hostelería y turismo se retroalimentan y crean un ecosistema experiencial. Más adelante te ampliaré detalles de mi participación y podrás seguir el evento en mis redes sociales.

Fotografía by May Zircus

Además de este primer avance de mi agenda, en 2019 te contaré en mis redes sociales los principales eventos del sector, como Madrid Fusión, San Sebastián Gastronomika, Fitur, Fòrum Gastronomic… Y pronto te daré más detalles de mi calendario de clases para Gastrouni, así como de mi participación en Barra de Ideas 2019.

Save the date! Sígueme en las Redes Sociales para estar al día de todo lo que pasa en el sector y aprender más sobre Estrategia, Digitalización, Innovación y Tendencias.

Suscríbete a mi Newsletter para recibir mis artículos y contenido exclusivo

Más sobre los eventos en los que participo en Contratación & Live!

Tenemos un objetivo: Compartir conocimiento para crecer juntos y generar negocios que construyan una sociedad Sostenible y Feliz.

Seguimos en contacto. Abrazos virtuales.

– Descubre más sobre mi actividad y sobre todo lo que podemos hacer juntos por tu compañía en Contratación.

Foto de portada by May Zircus
¿Te ha resultado útil este post?
Agenda Ballarin: Avance 2019
5 (100%) 2 votos

Dejar Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *