Soy Eva Ballarín

Mi carrera profesional se ha desarrollado en empresas del sector HORECA, principalmente Hoteles y Restaurantes, presentes en mercados internacionales en continua expansión y evolución.

Durante más de 20 años, he tenido la maravillosa oportunidad de formar parte de equipos multidisciplinares encargados del diseño y realización del concepto, puesta en marcha y gestión de hoteles y restaurantes, y con los que he tenido el privilegio de aprender de todas las disciplinas que implica el sector HORECA.

Después de abandonar la operativa hostelera, me dediqué a la consultoría para empresarios y emprendedores. A mi pasión por la hostelería (y los hosteleros), se le unió la alegría de ver que podía ayudar a otros profesionales con sus negocios.

En 2013 lancé el blog evaballarin.wordpress.com y posteriormente www.evaballarin.com un referente en el sector por los artículos prácticos para emprendedores y empresarios, y por la visión crítica de los artículos de opinión. Más de 500 artículos publicados.

Actualmente, estoy entusiasmada con la dirección del Congreso Hospitality 4.0  para Hospitality Innovation Planet (Madrid, Febrero 2017), la asesoría estratégica, la docencia en varios Masters y la divulgación como speaker.

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