Bio

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Hola soy Eva Ballarín,

Investigadora de tendencias, innovación y estrategia, consultora y conferenciante. Directora del Hospitality 4.0 Congress para HIP Madrid. Fundadora y Directora de HorecaSpeakers. Profesora del Basque Culinary Center, OSTELEA / EAE y otras escuelas de negocios. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes.

Misión: Compartir conocimiento para generar Negocios que construyan una sociedad Sostenible y Feliz.

Imparto formación de directivos y equipos, compagino la asesoría estratégica con la divulgación como speaker en diferentes eventos y escribo en medios digitales. Hace 5 años creé evaballarin.com, convertido en referente en el sector por los artículos prácticos para emprendedores y empresarios, así como por la visión crítica de los artículos de opinión, con más de 500 artículos publicados. Aquí Innovación, Estrategia, Análisis y Tendencias.

He trabajado en España, Londres, Holanda, Túnez y México para organizaciones grandes y pequeñas del sector Horeca en los últimos 30 años, ayudando a los equipos a mejorar sus actuaciones en el diseño, gestión y comercialización de conceptos de hoteles y restaurantes. Vivo entre Barcelona e Ibiza y pienso que el punto de partida del cambio es una mentalidad y una visión estratégicas únicas.