Presentación del 10è Març Gastronòmic (Barcelona)

Presentación del 10è Març Gastronòmic (Barcelona)
Cuando:
4 marzo, 2019 a las 12:30 PM – 3:00 PM
2019-03-04T12:30:00+01:00
2019-03-04T15:00:00+01:00
Contacto:
Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat
Presentación del 10è Març Gastronòmic (Barcelona)

10è Març Gastronòmic

Asisto a la presentación de la décima edición de Marzo Gastronómico, una iniciativa puesta en marcha por la Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat – presidida por Óscar Teruelo, un profesional comprometido (junto con Susana Aragón) con el producto de proximidad, especialmente el pota blava y la carxofa del Prat, de quien te he hablado en mi artículo Stop Foodwaste y el activismo trashcooking a través de la cocina de proximidad – y apadrinada por Marc Ribas y Artur Martínez.

Esta iniciativa nació con el objetivo de desestacionalizar el consumo del pota blava y que ha conseguido dinamizar la actividad agropecuaria y gastronómica de la comarca del Prat de Llobregat, Hospitalet y Barcelona a través de dar a conocer los productos del Parque Agrario, 18 municipios, y casi una treintena de restaurantes del eje Prat-Hospitalet-Barcelona.

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