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Agenda de eventos interesantes para el sector hostelero

Toda la actividad de mis redes sociales y mi agenda.

Agenda Ballarin Redes Sociales. Si tú también eres de los que se preguntan ¿qué hace Eva este mes? ¿Dónde puedo encontrarla? ¿En qué eventos participa?… Te vendrá genial tener acceso a mi agenda ¿no?

Especialmente relevante ha sido que en 2017 hemos conseguido convertir al Hospitality 4.0 Congress de HIP en el Congreso más disruptivo, innovador y determinante del sector a nivel europeo. Además, participé en DES, una de las citas más enriquecedoras de mi año.
También estuve junto a Ferran Adriá y un panel de grandes profesionales debatiendo sobre digitalización y restaurantes en el evento del Basque Culinary Center El Restaurante en la Era Digital. Adicionalmente, reflexioné sobre gentrificación, turismo y hostelería y sobre el presente y el futuro del horeca en una interesante mesa de trabajo en Restauració Summit.

Y no me puedo olvidar del D*NA Dènia de mi querido Quique Dacosta y la Red de Ciudades Creativas UNESCO, una forma de trabajar la RSC en el sector a través de una gran iniciativa internacional.

Como consecuencia de mi actividad, en 2017 he desarrollado más mi lado Teaching, gracias a las clases de Master de Estrategia en Ostelea y a las clases en Gastrouni. Gracias por confiar en mis capacidades.

Y he hablado mucho de tendencias en Barra de Ideas y en el periódico de Diego Coquillat. También de Diseño de Cartas en Barra de Ideas y en el I Gastrouni Training Camp. ¡Ah! Y 2017 ha sido el año de descubrir dos iniciativas de formación con mucho futuro en horeca: la Udon University y la enoAula de Xavi Nolla. Y esto es solo el principio.

2017 ha sido el año en que fui elegida entre las 17 mujeres más influyentes de la Gastronomía nacional (¡Gracias una vez más a Directo al Paladar!). Además, 2017 ha traído tres proyectos importantes para mi: el Manual para Neo Hosteleros Valientes (que leerás y usarás mucho este 2018), mi nueva web y Horeca Speakers, un proyecto coral del que te hablaré más adelante.

2017 ha sido un buen año. Ahora toca seguir

Consulta aquí la Agenda Ballarin y lo destacado de mis Redes Sociales

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    Saborea Chile 2019 – Valparaíso
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    Saborea Chile 2019 – La Serena
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    7 Comentarios
    1. Hola¡ mi nombre es Jose Luis Mesa, soy un fiel seguidor de todo lo que comparten y también asistí a hip18, muchas gracias por todo ello.

      Me pongo en contacto con ustedes por primera vez, para pedirles su ayuda, desde mi máximo respeto.

      Durante años he estado formandome integramente en todo lo necesario para ser un gran lider empresarial especializado en restauracion moderna: master en gestión y dirección de restaurantes, marketing, coaching personal y de equipos, hasta he conseguido una titulación internacional de liderazgo de organizaciones impulsadas con valores. Habiéndolo unido todo en un fabuloso proyecto empresarial que sigue los actuales paradigmas de empresas con responsabilidad social, sostenibles, con valores…

      Desde mi rol personal/profesional actual me cuesta llegar a empresarios/inversores que se identifiquen, les interese un proyecto asì. Y les queria pedir su ayuda, si por su rol profesional en contacto con el tejido empresarial de españa, saben de personas, grupos, inversores que les pueda interesar proyectos que sigan estos paradigmas para intentar poder ponerme en contacto con ellos.

      Muchas Gracias por su tiempo y dedicación¡
      Un Cordial saludo
      Jose Luis Mesa

      1. Hola José Luis, encantada de saludarte y muchas gracias por seguir mi trabajo.
        Para ver tratar estas cuestiones de forma más personalizada, puedes ponerte en contacto conmigo en [email protected]

        Un saludo,
        E.

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