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Agenda de eventos interesantes para el sector hostelero

Toda la actividad de mis redes sociales y mi agenda.

Agenda Ballarin Redes Sociales. Si tú también eres de los que se preguntan ¿qué hace Eva este mes? ¿Dónde puedo encontrarla? ¿En qué eventos participa?… Te vendrá genial tener acceso a mi agenda ¿no?

Especialmente relevante ha sido que en 2017 hemos conseguido convertir al Hospitality 4.0 Congress de HIP en el Congreso más disruptivo, innovador y determinante del sector a nivel europeo. Además, participé en DES, una de las citas más enriquecedoras de mi año.
También estuve junto a Ferran Adriá y un panel de grandes profesionales debatiendo sobre digitalización y restaurantes en el evento del Basque Culinary Center El Restaurante en la Era Digital. Adicionalmente, reflexioné sobre gentrificación, turismo y hostelería y sobre el presente y el futuro del horeca en una interesante mesa de trabajo en Restauració Summit.

Y no me puedo olvidar del D*NA Dènia de mi querido Quique Dacosta y la Red de Ciudades Creativas UNESCO, una forma de trabajar la RSC en el sector a través de una gran iniciativa internacional.

Como consecuencia de mi actividad, en 2017 he desarrollado más mi lado Teaching, gracias a las clases de Master de Estrategia en Ostelea y a las clases en Gastrouni. Gracias por confiar en mis capacidades.

Y he hablado mucho de tendencias en Barra de Ideas y en el periódico de Diego Coquillat. También de Diseño de Cartas en Barra de Ideas y en el I Gastrouni Training Camp. ¡Ah! Y 2017 ha sido el año de descubrir dos iniciativas de formación con mucho futuro en horeca: la Udon University y la enoAula de Xavi Nolla. Y esto es solo el principio.

2017 ha sido el año en que fui elegida entre las 17 mujeres más influyentes de la Gastronomía nacional (¡Gracias una vez más a Directo al Paladar!). Además, 2017 ha traído tres proyectos importantes para mi: el Manual para Neo Hosteleros Valientes (que leerás y usarás mucho este 2018), mi nueva web y Horeca Speakers, un proyecto coral del que te hablaré más adelante.

2017 ha sido un buen año. Ahora toca seguir

Consulta aquí la Agenda Ballarin y lo destacado de mis Redes Sociales

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    Ostelea MBA HOSPITALITY AND TOURISM – ENGLISH
    Ostelea MBA HOSPITALITY AND TOURISM – ENGLISH @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA
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    Ostelea MBA HOSPITALITY AND TOURISM – ENGLISH
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    Ostelea MBA HOSPITALITY AND TOURISM – ENGLISH
    Ostelea MBA HOSPITALITY AND TOURISM – ENGLISH @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA
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    NRA Convention in Chicago 2018
    NRA Convention in Chicago 2018 @ Mc Cormick Place
    May 19 – May 22 todo el día
    NRA Convention in Chicago 2018 @ Mc Cormick Place | Chicago | Illinois | Estados Unidos
     
    DES2018 – Digital Business World Congress
    DES2018 – Digital Business World Congress @ IFEMA
    May 22 – May 24 todo el día
    DES2018 - Digital Business World Congress @ IFEMA | Madrid | Comunidad de Madrid | España
    DES2018 Digital Business World Congress La tecnología ha transformado el mundo de los negocios para siempre. Con esta premisa llega la edición de 2018 del Digital Business World Congress, en el que volverá sa encontrarme …
    Road Show de BdI 2018: RE-INVENTA TU CARTA: AUMENTA TUS BENEFICIOS Y GENERA EXPERIENCIAS 6:30 PM
    Road Show de BdI 2018: RE-INVENTA TU CARTA: AUMENTA TUS BENEFICIOS Y GENERA EXPERIENCIAS @ Bilbao
    May 28 a las 6:30 PM – 7:00 PM
    Road Show de BdI 2018: RE-INVENTA TU CARTA: AUMENTA TUS BENEFICIOS Y GENERA EXPERIENCIAS @ Bilbao | Bilbao | País Vasco | España
    EVA BALLARIN EN EL ROAD SHOW DE BARRA DE IDEAS 2018 Vuelve el Road Show de Barra de Ideas y lo hace con una primera edición en Bilbao, el próximo 28 de mayo, a partir …
    Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni ALICANTE 5:00 PM
    Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni ALICANTE @ Universidad de Alicante
    May 29 a las 5:00 PM – 9:00 PM
    Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Gastrouni ALICANTE @ Universidad de Alicante | San Vicente del Raspeig | Comunidad Valenciana | España
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