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Agenda de eventos interesantes para el sector hostelero

Toda la actividad de mis redes sociales y mi agenda.

Agenda Ballarin Redes Sociales. Si tú también eres de los que se preguntan ¿qué hace Eva este mes? ¿Dónde puedo encontrarla? ¿En qué eventos participa?… Te vendrá genial tener acceso a mi agenda ¿no?

Especialmente relevante ha sido que en 2017 hemos conseguido convertir al Hospitality 4.0 Congress de HIP en el Congreso más disruptivo, innovador y determinante del sector a nivel europeo. Además, participé en DES, una de las citas más enriquecedoras de mi año.
También estuve junto a Ferran Adriá y un panel de grandes profesionales debatiendo sobre digitalización y restaurantes en el evento del Basque Culinary Center El Restaurante en la Era Digital. Adicionalmente, reflexioné sobre gentrificación, turismo y hostelería y sobre el presente y el futuro del horeca en una interesante mesa de trabajo en Restauració Summit.

Y no me puedo olvidar del D*NA Dènia de mi querido Quique Dacosta y la Red de Ciudades Creativas UNESCO, una forma de trabajar la RSC en el sector a través de una gran iniciativa internacional.

Como consecuencia de mi actividad, en 2017 he desarrollado más mi lado Teaching, gracias a las clases de Master de Estrategia en Ostelea y a las clases en Gastrouni. Gracias por confiar en mis capacidades.

Y he hablado mucho de tendencias en Barra de Ideas y en el periódico de Diego Coquillat. También de Diseño de Cartas en Barra de Ideas y en el I Gastrouni Training Camp. ¡Ah! Y 2017 ha sido el año de descubrir dos iniciativas de formación con mucho futuro en horeca: la Udon University y la enoAula de Xavi Nolla. Y esto es solo el principio.

2017 ha sido el año en que fui elegida entre las 17 mujeres más influyentes de la Gastronomía nacional (¡Gracias una vez más a Directo al Paladar!). Además, 2017 ha traído tres proyectos importantes para mi: el Manual para Neo Hosteleros Valientes (que leerás y usarás mucho este 2018), mi nueva web y Horeca Speakers, un proyecto coral del que te hablaré más adelante.

2017 ha sido un buen año. Ahora toca seguir

Consulta aquí la Agenda Ballarin y lo destacado de mis Redes Sociales

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Eva Ballarin & Quique Dacosta en las IV Jornadas #GastroBusiness 9:00 AM
Eva Ballarin & Quique Dacosta en las IV Jornadas #GastroBusiness @ Auditorio Banco Santander Madrid
Nov 5 a las 9:00 AM – 2:00 PM
Eva Ballarin & Quique Dacosta en las IV Jornadas #GastroBusiness @ Auditorio Banco Santander Madrid | Madrid | Comunidad de Madrid | España
IV JORNADAS GASTROBUSINESS El próximo 5 de noviembre se celebran en Madrid, en la Sede del Banco Santander, las IV Jornadas de #GastroBusiness “Avanzar a través de la Gastronomía”, un evento organizado por FACYRE, Banco …
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Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea 9:00 AM
Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA
Nov 8 a las 9:00 AM – 2:00 PM
Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA | Barcelona | Catalunya | España
Strategic Global Management in Hospitality del MBA El MBA Ostelea-EAE en Hospitality y Turismo​ de Ostelea nace con el objetivo de formar a los futuros líderes del sector turístico: directivos, profesionales y emprendedores capaces de …
Masterclass en la 8ª edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero Online 6:00 PM
Masterclass en la 8ª edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero Online @ Gastrouni
Nov 8 a las 6:00 PM – Nov 9 a las 7:30 AM
Masterclass en la 8ª edición del Máster en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero Online @ Gastrouni
MASTERCLASS PARA LA 8ª EDICIÓN DEL MASTER EN DIRECCIÓN DE RESTAURANTES DE GASTROUNI El próximo 18 de octubre da comienzo esta nueva edición en la que volveré a ser profesora, ofreciendo una Masterclass el 8 …
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EQUIPHOTEL 2018 – Paris 10:01 AM
EQUIPHOTEL 2018 – Paris @ Paris expo Porte de Versailles
Nov 11 a las 10:01 AM – Nov 15 a las 11:01 AM
EQUIPHOTEL 2018 - Paris @ Paris expo Porte de Versailles | Paris | Île-de-France | Francia
 
Gastrónoma Valencia 2018 10:05 AM
Gastrónoma Valencia 2018 @ Feria Valencia
Nov 11 a las 10:05 AM – Nov 13 a las 11:05 AM
Gastrónoma Valencia 2018 @ Feria Valencia | València | Comunidad Valenciana | España
GASTRÓNOMA VALENCIA 2018 Gastrónoma 2018, “Tendencias. Mediterráneo. Gastronomía Un foro abierto para que grandes cocineros, fabricantes, distribuidores, pequeños comerciantes y artesanos posicionen Valencia a la cabeza de la cultura gastronómica. Una muestra pensada para que …
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I Foro “Las Mujeres en la Gastronomía” 6:53 PM
I Foro “Las Mujeres en la Gastronomía” @ Gastrónoma 2018 - Pabellón 5 del Centro de Eventos de Feria Valencia
Nov 12 a las 6:53 PM
I FORO “LAS MUJERES EN LA GASTRONOMÍA” Aprovechando el marco de Gastrónoma, que se celebra en Valencia del 11 al 13 de noviembre, un grupo de mujeres pertenecientes al mundo de la gastronomía o directamente …
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SMART CITY EXPO WORLD CONGRESS 2018 – BARCELONA 10:09 AM
SMART CITY EXPO WORLD CONGRESS 2018 – BARCELONA @ Fira de Barcelona (Gran Vía)
Nov 13 a las 10:09 AM – Nov 15 a las 11:09 AM
SMART CITY EXPO WORLD CONGRESS 2018 - BARCELONA @ Fira de Barcelona (Gran Vía) | Barcelona | Catalunya | España
SMART CITY EXPO WORLD CONGRESS 2018 Desde 2011, Smart City Expo World Congress (SCEWC) ha sido un evento imprescindible, que combina las últimas soluciones y tecnologías, con conferencias inspiradoras sobre la mejora de la vida …
I Cumbre del programa DIGITAL FUTURE SOCIETY (DFS)
I Cumbre del programa DIGITAL FUTURE SOCIETY (DFS) @ Fira Barcelona
Nov 13 todo el día
I Cumbre del programa DIGITAL FUTURE SOCIETY (DFS) @ Fira Barcelona | Barcelona | Catalunya | España
DIGITAL FUTURE SOCIETY Participo en la I Cumbre del programa DIGITAL FUTURE SOCIETY (DFS), que tendrá lugar en Barcelona, el próximo martes 13 de noviembre, en el marco de Smart City Expo World Congress. DFS es un …
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Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea 9:00 AM
Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA
Nov 15 a las 9:00 AM – 2:00 PM
Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA | Barcelona | Catalunya | España
Strategic Global Management in Hospitality del MBA El MBA Ostelea-EAE en Hospitality y Turismo​ de Ostelea nace con el objetivo de formar a los futuros líderes del sector turístico: directivos, profesionales y emprendedores capaces de …
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Fòrum Gastronòmic Girona 2018 10:15 AM
Fòrum Gastronòmic Girona 2018 @ PALAU DE FIRES I PALAU DE CONGRESSOS DE GIRONA
Nov 18 a las 10:15 AM – Nov 20 a las 11:15 AM
Fòrum Gastronòmic Girona 2018 @ PALAU DE FIRES I PALAU DE CONGRESSOS DE GIRONA | Girona | Catalunya | España
FÒRUM GASTRONÒMIC GIRONA 2018 ES EL MAYOR ENCUENTRO PARA LOS PROFESIONALES DEL MUNDO DE LA GASTRONOMÍA Un evento innovador y pionero. Los miles de visitantes de cada edición lo avalan como uno de los encuentros …
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4th SUMMIT SHOPPING TOURISM & ECONOMY 3:39 PM
4th SUMMIT SHOPPING TOURISM & ECONOMY @ CaixaForum Madrid
Nov 19 a las 3:39 PM – Nov 20 a las 4:39 PM
MADRID, 19 Y 20 DE NOVIEMBRE DE 2018 Tras tres ediciones en las que se ha analizado el ecosistema y transversalidad del turismo de compras y de calidad, así como su impacto sobre el crecimiento …
GastroWoman – Málaga 2018
GastroWoman – Málaga 2018 @ Fábrica de Cervezas Victoria
Nov 19 todo el día
GastroWoman - Málaga 2018 @ Fábrica de Cervezas Victoria | Málaga | Andalucía | España
GastroWoman Málaga 2018 GastroWoman es un encuentro en el que se resalta una figura femenina dentro del mundo de la gastronomía, la alta cocina, la sala y la gestión hostelera dándole visibilidad y protagonismo en …
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Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea 9:00 AM
Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA
Nov 22 a las 9:00 AM – 2:00 PM
Strategic Global Management in Hospitality del MBA Ostelea @ School of Tourism & Hospitality The OSTELEA | Barcelona | Catalunya | España
Strategic Global Management in Hospitality del MBA El MBA Ostelea-EAE en Hospitality y Turismo​ de Ostelea nace con el objetivo de formar a los futuros líderes del sector turístico: directivos, profesionales y emprendedores capaces de …
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Top Speaker en la 12ª edición de la Semana Mediterránea de Líderes Económicos 7:12 AM
Top Speaker en la 12ª edición de la Semana Mediterránea de Líderes Económicos @ Casa Llotja de Mar
Nov 23 a las 7:12 AM – 8:12 AM
Top Speaker en la 12ª edición de la Semana Mediterránea de Líderes Económicos @ Casa Llotja de Mar | Barcelona | Catalunya | España
La 12ª edición de la Semana de los Líderes Económicos del Mediterráneo (MedaWeek Barcelona) se celebra del 21 al 23 de noviembre y pondrá sobre la mesa tendencias actuales, además de servir como plataforma Mediterránea …
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WorkShop Premio Incitus 2018 (A Coruña)
WorkShop Premio Incitus 2018 (A Coruña)
Nov 26 todo el día
WorkShop Premio Incitus 2018 (A Coruña)
WORKSHOP PREMIO INCITUS 2018 Incitus es un iniciativa privada sin ánimo de lucro que nace en 2015 para dinamizar el sector de la hostelería gallega, apoyando y premiando proyectos con un modelo de negocio basado …
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I Foro Atlántico de Turismo y Gastronomía Sostenible 11:49 AM
I Foro Atlántico de Turismo y Gastronomía Sostenible
Nov 28 a las 11:49 AM – Nov 29 a las 12:49 PM
I FORO ATLÁNTICO DE TURISMO Y GASTRONOMÍA SOSTENIBLE El Cabildo de Tenerife ha desarrollado el Plan Director de Gastronomía, a partir del cual la isla de Tenerife está incorporando la gastronomía como propuesta de valor …
Jornada Anual Magma HC – Nuevos tiempos, nuevas estrategias hoteleras 9:00 AM
Jornada Anual Magma HC – Nuevos tiempos, nuevas estrategias hoteleras @ Hotel Barcelona Princess
Nov 28 a las 9:00 AM – 2:15 PM
Jornada Anual Magma HC - Nuevos tiempos, nuevas estrategias hoteleras @ Hotel Barcelona Princess | Barcelona | Catalunya | España
JORNADA ANUAL MAGMA HC – NUEVOS TIEMPOS, NUEVAS ESTRATEGIAS HOTELERAS El 28 de noviembre, de 9 a 14 horas, Magma Hospitality Consulting celebra su Jornada Anual. Bajo el título “Nuevos tiempos, nuevas estrategias hoteleras”, el …
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6 Comentarios
  1. Hola¡ mi nombre es Jose Luis Mesa, soy un fiel seguidor de todo lo que comparten y también asistí a hip18, muchas gracias por todo ello.

    Me pongo en contacto con ustedes por primera vez, para pedirles su ayuda, desde mi máximo respeto.

    Durante años he estado formandome integramente en todo lo necesario para ser un gran lider empresarial especializado en restauracion moderna: master en gestión y dirección de restaurantes, marketing, coaching personal y de equipos, hasta he conseguido una titulación internacional de liderazgo de organizaciones impulsadas con valores. Habiéndolo unido todo en un fabuloso proyecto empresarial que sigue los actuales paradigmas de empresas con responsabilidad social, sostenibles, con valores…

    Desde mi rol personal/profesional actual me cuesta llegar a empresarios/inversores que se identifiquen, les interese un proyecto asì. Y les queria pedir su ayuda, si por su rol profesional en contacto con el tejido empresarial de españa, saben de personas, grupos, inversores que les pueda interesar proyectos que sigan estos paradigmas para intentar poder ponerme en contacto con ellos.

    Muchas Gracias por su tiempo y dedicación¡
    Un Cordial saludo
    Jose Luis Mesa

    1. Hola José Luis, encantada de saludarte y muchas gracias por seguir mi trabajo.
      Para ver tratar estas cuestiones de forma más personalizada, puedes ponerte en contacto conmigo en eva@evaballarin.com

      Un saludo,
      E.

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