Investigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia.
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En el hashtag #ApuntesFitur encontrarás las principales conclusiones de uno de los eventos sobre la industria de la restauración más importantes del año.
He participado en la primera edición de TIS Global Summit #TIS2020, conduciendo el Hospitality Tech Forum, en el que hablamos de modelos innovadores de negocio, estrategias de recuperación, nuevos nichos de mercado y otros temas para inspirar al sector. Además, pronuncié la ponencia inaugural del forum, que pronto compartiré contigo. He reunido los principales insights […] Más
He moderado el 4th Mediterranean Hotels & Hospitality Forum de la edición de 2020 de la Meda Economic Week, celebrada de forma híbrida entre online y offline en Barcelona y organizada por ASCAME. Tienes más información de la sesión aquí También puedes leer insights de la sesión en inglés en este hilo de Twitter y […] Más
Un año más se ha celebrado en la capital guipuzcoana la Semana de la Innovación Donostia Week INN, organizada por Fomento San Sebastián con el apoyo de la Diputación Foral de Gipuzkoa. El evento ha concentrado a los agentes más destacados del mundo de la innovación a nivel local e internacional. En este contexto, Hostelería Gipuzkoa […] Más
RePueblo es un Think Tank de creatividad, innovación y desarrollo de ideas que tiene como objetivo principal convertir el entorno rural en un lugar atractivo para emprender, crear y vivir. Creemos que la iniciativa civil y privada deben liderar la innovación y la creación de valor añadido, en alianza con agentes como las administraciones públicas. Dotar a los territorios […] Más
