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I Foro «Las Mujeres en la Gastronomía» 2018

Aprovechando el marco de Gastrónoma, que se celebraba en Valencia del 11 al 13 de noviembre de 2018, un grupo de mujeres pertenecientes al mundo de la gastronomía o directamente relacionadas con él nos reunimos en el I Foro Mujeres en la Gastronomía, en el que se debatió sobre el papel y presencia de la mujer en la Alta Gastronomía.

Coordinado por Cuchita Lluch y convocado por María José San Román, este I Foro reunió a más de un centenar de mujeres en una reunión de trabajo, con el objetivo de marcar una hoja de ruta para que la mujer avance a la par que el sector. Una valiosa jornada de trabajo en la que participé como ponente y que te conté al detalle a través del hashtag #mujeresengastronomia.

Puedes leer un análisis en mi artículo 60 ideas sobre visibilidad, mujeres y gastronomía.

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