Dentro de mi actividad de cobertura online de eventos interesantes para el sector HORECA, este año cubrí la edición de 2018 de la NRA Show (Chicago)
En el hashtag #ApuntesNRA encontrarás las principales conclusiones de uno de los eventos sobre la industria de la restauración más importantes del año.
Comparto contigo mis 22 reflexiones, 16 fotografías y un vídeo que te recomiendo ver, porque trae un adelanto de #HIP2019
En mis artículos NRA Show: 65.000 metros cuadrados de innovación para diseñar el futuro del foodservice, Arbella o cómo diseñar una Carta creativa en un A3 y #MakeEarthGreatAgain: #ImpossibleBurger, la hamburguesa que salvará el planeta by @ImpossibleFoods encuentras más información sobre todo lo que aprendí y te conté de la NRA Show 2018.
Y puedes encontrar más información en mis artículos Agenda Ballarin: #EvaLovesChicago… y mucho más y NRA 2018… ¿Te vienes conmigo a Chicago?