Más Historias

  • in

    Strategic Takeaways: Valores del nuevo consumidor, próximos escenarios de consumo y el punto de inflexión para la recuperación

    Dice Enric Fernández, economista jefe de Caixabank, que “en el cuarto trimestre de 2020, la facturación del sector de la restauración cayó más del 48%. En el primer trimestre de 2021 está cayendo casi el 45%”. La pandemia ha hecho que la hostelería pierda 70 visitas al año per cápita, dato demoledor que desvelaba Vicente […] Más

  • in

    18 propuestas y 6 tendencias ganadoras

    El sector Horeca es muy transversal, por eso en esta quinta edición de los New Business Models Awards de HIP2021 hemos intentado transmitir esa transversalidad. En esta época VUCA hay gente creativa, proactiva, que está trabajando muy bien y mucho en busca de soluciones que permitan al sector una mejor recuperación, más rápida y fiable. […] Más

  • in

    ¡Nos vemos en HIP2021!

    El valor del bar, de la cafetería, del restaurante, del hotel… el valor de la convivencia, de la gastronomía social, es un valor que pervive y que está en alza porque todos lo necesitamos Lo que el covid19 se llevó… y algunas cosas que nos trae La cadena Horeca es muy amplia: desde el señor […] Más

  • in

    HIP2020: 56 Sesiones imprescindibles

    Este lunes arranca HIP2020 y, antes de que cierres del todo tu Agenda Congress, me gustaría compartir contigo las 56 sesiones que considero imprescindibles en esta edición. Es difícil (muy difícil) escoger entre un programa tan amplio y completo como el de esta cuarta edición de HIP, programa que te recomiendo revisar de principio a […] Más

  • in

    Temas clave para re-formular la hostelería

    HIP – Horeca Profesional Expo y su congreso, el Hospitality 4.0, es un evento único que reúne, conecta e inspira a propietarios, empresarios, inversores y perfiles profesionales responsables de la toma de decisión del sector Horeca. Durante 3 días, HIP convierte a Madrid en la capital europea de la innovación HORECA y en el punto […] Más

  • in

    #AgendaBallarin: Call For Speakers HIP2020

    Call for Speakers HIP2020 ¿Y si en agosto… hablamos de febrero? De los tres días que reformularán el futuro del sector Horeca. De los tres días en los que el Hospitality 4.0 Congress reunirá a expertos de talla internacional para reformular el futuro de la industria de la hospitalidad con el factor humano siempre en […] Más

  • in

    #PerfectRestaurantProject: la herramienta para unir al sector

    Perfect Restaurant Project 2019 La tecnología está cambiando el sector como nadie hubiera predicho que lo haría. En este fascinante momento de grandes cambios, la industria de la restauración se encuentra en pleno proceso de incorporación de nuevos modelos operativos y comerciales, alineados con las tendencias tecnológicas que abren nuevas posibilidades en un sector marcado […] Más

  • in

    50 Top Speakers, 50 reflexiones sobre el futuro de Horeca

    Estos son nuestros 50 Top Speakers. En HIP2019 tendrán mucho que decir así que… prepárate a escuchar. “El vino natural es una filosofía acorde a un modo de vida. Va mucho más allá de la viña y el vino. Es el resultado de una conciencia global que busca el respeto a la naturaleza y a […] Más

  • in

    Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca

    MUJERES EN HIP2019 Al finalizar HIP2018, me comprometí personal y públicamente a plantear un programa para el Hospitality 4.0 Congress de 2019 con más protagonismo de las mujeres del sector que están transformando, con su trabajo, conocimiento, talento y discurso la forma que tenemos de entender Horeca. Hoy quiero presentarte mi apuesta para HIP2019: 55 […] Más

  • in

    12 + 1 razones para venir a HIP2019

    PROGRAMA DE HIP2019 HIP se ha convertido en el evento anual más importante de Horeca en Europa. El Hospitality 4.0 Congress representa una oportunidad única para analizar las tendencias y oportunidades, así como para explorar los desafíos más importantes de la industria, ofrecer valor y compartir conocimiento con profesionales. Gestión, marketing, estrategia, innovación, inversión, transformación […] Más

  • in

    GRACIAS #HIP2018… Road to HIP2019!

    A todos los que habéis hecho posible HIP2018 Berta me manda un Whatsapp para recordarme que tengo que hacer un post de agradecimiento como cierre de HIP. Me pilla en Ibiza, 48 horas después del evento, todavía disfrutando de las buenas sensaciones off y la estupenda visibilidad on y ya haciendo mindmaps con el debriefing […] Más

Ver Más
Congratulations. You've reached the end of the internet.