FOODTURE – Mesa Redonda «Social Food & Sustainability ¿Cómo puede la innovación gastronómica afrontar los retos sociales?»

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Cuando:
7 noviembre, 2019 a las 11:30 AM – 12:30 PM
2019-11-07T11:30:00+01:00
2019-11-07T12:30:00+01:00
Donde:
Espacio Simon 100
Carrer de Sancho de Ávila
66, 08018 Barcelona
España
Contacto:
PLAT Institute of Augmented Gastronomy

FOODTURE 2019

FOODTURE es un evento que reúne, conecta e inspira a diseñadores, emprendedores, visionarios, startups y empresarios de la industria alimentaria y gastronómica. El objetivo es dar a conocer la innovación más disruptiva, para explorar y definir las nuevas tendencias en Food Design, Food Tech y Social Food.

Participo en la mesa redonda «Social Food & Sustainability ¿Cómo puede la innovación gastronómica afrontar los retos sociales?», junto con Toni Massanés (Fundación Alicia), Mellow Sheng y Stefan Winter. Te daré más información conforme se vaya acercando la fecha del evento.

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