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Cuando:
8 octubre, 2018 – 9 octubre, 2018 todo el día
2018-10-08T00:00:00+02:00
2018-10-10T00:00:00+02:00
Donde:
Palacio Kursaal (San Sebastián)
Zurríola Hiribidea
1, 20002 Donostia, Gipuzkoa
España
Zurríola Hiribidea
1, 20002 Donostia, Gipuzkoa
España
Contacto:
San Sebastián Gastronomika 18
HORECA SPEAKERS EN SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA 2018
Nos estrenamos en San Sebastián Gastronomika 2018 el próximo 9 de octubre, en el Palacio de Congresos Kursaal, con un programa potente: 25 Conceptos para entender el Futuro a partir del pentágono gestión – estrategia – tecnología – talento – digitalización.
Y te lo contaremos de la mano de nuestros Speakers Manu Balanzino, Eva Ballarin, Óscar Carrión, Ramón Dios, Federico Fritzsch y Beatriz Romanos en una sesión maratón de casi cuatro horas conducida por Manu Balanzino en la que te explicaremos La fórmula mágica: innovación + gestión + marketing + equipo, analizaremos la Estrategia e innovación como ingredientes de éxito, veremos por qué el Smart Employer Branding es la nueva visión para captar y fidelizar el talento, descubriremos cómo la Tecnología a la carta fomenta la transformación de la industria del Food Service y te daremos 5 claves y tendencias de la gestión digital.
