Investigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia.
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El Galaxó es el restaurante del Hotel Casa Fuster, una maravilla arquitectónica en Jardinets de Gracia, uno de los restaurantes de Barcelona con la situación más privilegiada, por sus magníficas vistas. Las mesas están distribuidas en tres zonas, separadas por arcos de piedra que favorecen la intimidad creando espacios privados y semi-privados.
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