¿Qué nombre le pongo a mi restaurante?

Si lo prefieres, te lo leo José Saramago dijo en una ocasión que “el nombre que tenemos sustituye lo que somos”. En hostelería, el nombre describe la esencia del negocio. Quizá más que ninguna otra cosa. Los Valores, el Concepto y la Filosofía del negocio quedan reflejados en una frase, muchas veces incluso en una … Sigue leyendo ¿Qué nombre le pongo a mi restaurante? Más