Restaurantes 2014

Visité el Bravó con ocasión de una celebración familiar. La cocina «de fonda» que compartimos, en estas poquitas fotos.   Más

Pesadilla en la Cocina ha sido uno de los programas que ha puesto su granito de arena en la divulgación del negocio de la restauración. El Último Ágave fué uno de los restaurantes visitados por Chicote y, unos meses más tarde acudí con un grupo de amigos. Mexicano 100% y pocas mesas ocupadas. Más

Toto es un espacio (más) diseñado por Lázaro Rosa-Violán, el diseñador de interiores de moda y que firma muchos locales en Barcelona. En el 2014 fué uno de los restaurantes de visita obligada. Estos son los platos servidos en mi «obligada visita».   Más

Al Dolci Parole se empeñan en llamarle gastro-bar, cuando es algo diferente. Es una auténtica casa de comidas italiana, con la pasta más al dente que puedas encontrar, emplatados de la mamma (sin complicarse la vida con brotes o brochazos) y con una calidad de producto fenomenal. Es un espacio relajado, con un interiorismo sin […] Más

El Cherie del grupo Trobador es la recreación más interesante de una brasería parisina en el corazón de Barcelona, estrategicamente situada en Enrique Granados con Diagonal. Una atmósfera que te invita a sacar la Moleskine y escribir algún desliz literario. Estas son las fotos de varias visitas, en invierno del 2014. Más

El Agua, en pleno Passeig Marítim de Barcelona es una de esas apuestas seguras para llevar invitados y encandilarles con una cocina sin complicaciones y las vistas a la playa. He visitado el Agua varias veces este pasado 2014, esta es una recopilación de algunas de las fotos que hice de sus platos.     Más