Bio Eva Ballarin

Hola soy Eva Ballarín,

Tourism & Horeca industry expert, investigadora y divulgadora independiente de tendencias, innovación y estrategia en turismo, hostelería y restauración, con más de 150 conferencias pronunciadas (online & offline). Fundadora y Directora de HorecaSpeakers, primera plataforma de divulgación en español específica para hostelería. Vocal electivo de CONESTUR (Consejo Nacional de Turismo de España). Profesora de Estrategia en escuelas de negocio. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes (con más de 20.000 descargas directas). Ahead de Tourism Leaders Lobby, para el que he creado y dirijo los formatos online Lobby Live & OnAir Night Flight (divulgación, análisis y entretenimiento). Basque Culinary Center LABe expert. Colaboradora en The Valley. Directora del Congreso HIP (2017, 2018, 2019, 2020 y 2021), el mayor congreso Horeca de Europa. Considerada una de las mujeres más influyentes del turismo (Sergestur 2020) y de la gastronomía (Traveler 2020, Directo al Paladar 2017).

Mis cifras

30
años de experiencia en el sector
150
conferencias online & offline
350
horas de clase

It’s all about...

‘We are ladies and gentleman, serving ladies and gentleman’ César Ritz.

It's all about.. BIO Eva Ballarin
It's all about.. BIO Eva Ballarin

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‘We are ladies and gentleman, serving ladies and gentleman’ César Ritz.

Introducing Eva - BIO Eva Ballarin

Introducing Eva

Imparto formación (on&off) para directivos y equipos a nivel internacional, compagino la asesoría estratégica a empresas, organizaciones e instituciones con la divulgación como speaker y escribo en diversos medios (Excelencias Gourmet, Morrofino).
En mi trayectoria de 30 años de experiencia internacional he participado en el diseño, desarrollo y dirección de proyectos de turismo y hostelería para organizaciones privadas e instituciones públicas en Europa, África y Latinoamérica.
Hace 6 años creé esta web, evaballarin.com, convertida en referente en el sector por los artículos prácticos para emprendedores y empresarios, así como por la visión crítica de los artículos de opinión, con más de 800 artículos publicados. Aquí encuentras Innovación, Estrategia, Análisis y Tendencias.
Introducing Eva - BIO Eva Ballarin

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Imparto formación (on&off) para directivos y equipos a nivel internacional, compagino la asesoría estratégica a empresas, organizaciones e instituciones con la divulgación como speaker y escribo en diversos medios (Excelencias Gourmet, Morrofino).
En mi trayectoria de 30 años de experiencia internacional he participado en el diseño, desarrollo y dirección de proyectos de turismo y hostelería para organizaciones privadas e instituciones públicas en Europa, África y Latinoamérica.
Hace 6 años creé esta web, evaballarin.com, convertida en referente en el sector por los artículos prácticos para emprendedores y empresarios, así como por la visión crítica de los artículos de opinión, con más de 800 artículos publicados. Aquí encuentras Innovación, Estrategia, Análisis y Tendencias.

#EvaLoves…

#DeliveryNative #Gastrodiplomacia #ActivismoGastronomico #HorecaDIGITAL #ArmadaGastronomica #Storylistening #VeryInspiringProfessionals #InspiringPeople #Gamechangers #RSCgeneration #Futuroscope #EvaLovesFuture #WOW #H2H #DigitalTransformation #RestaurantTrends #Branding #strategicthinking #digitalpeople #bestpractices #circulareconomy #PeopleProductPlanet #trends #marketing #ConsumerTrends #gastronomy #HospitalityTrends #frontofthehouse #foodtechnology #foodondemand #plantbased #trashcooking #robolution #SeniorityPower #HealthyisthenewSexy #LiderarSinMiedo

Eva Loves... BIO Eva Ballarin
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