Como madrina de Capital Gastro Lab (aceleradora e incubadora de proyectos gastronómicos de Pontevedra), comparto contigo la puesta de largo de los 5 proyectos seleccionados en esta primera edición.
Cinco ideas de negocio muy diversas cuyo objetivo es aportar valor potenciando las actividades económicas y sociales en Pontevedra a través de la gastronomía y el turismo: un bar donde la gastronomía líquida es protagonista, dos proyectos alucinantes en el río, un e-commerce internacional de productos locales y una explotación de cultivo hidropónico.
Cinco proyectos muy diferentes en los que trabajaremos durante los próximos meses con un programa de mentoring para identificar los argumentos y viabilidades comerciales, operativas y financieras de cada uno de ellos, con el objetivo de presentarlos al grupo de expertos que decidirá el ganador en una gala a finales de octubre.
Puedes ver la sesión completa de presentación aquí. CLICK
Prensa
Que proxecto apoiarías: Cultivos hidropónicos, cócteles con viño, un restaurante sobre o Lérez, rutas no río, ou caixas sorpresa de comida galega? (Pontevedra Viva)
Estes son os 5 proxectos preseleccionados pola incubadora GastroLab no CIFP Carlos Oroza (Diario de Pontevedra)
Posta de largo dos cinco proxectos preseleccionados pola incubadora GastroLab no CIFP Carlos Oroza (Concello de Pontevedra)
Cinco proyectos gastronómicos de Pontevedra se jugarán la final de Gastro Lab (El Español)
Seleccionados cinco proyectos para participar la incubadora GastroLab, en Pontevedra (La Voz de Galicia)
Puesta de largo de los cinco proyectos de innovación preseleccionados por GastroLab (Faro de Vigo)
Preseleccionados cinco proyectos gastronómicos para la fase final de GastroLab (laalacenaroja.com)
