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Fooduristic The Podcast – Ep. 8

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Los retos de la hostelería en la «nueva normalidad»

¿Cómo seguir aportando valor en la incertidumbre? En este episodio y de la mano de Catalina Valencia, hablo de los retos que afronta el sector hostelero en la llamada «nueva normalidad», teniendo a la tecnología como aliada y a la sostenibilidad como bandera. De cómo seguir generando experiencias memorables, aún cuando reine el caos fuera. Volveremos a los bares, ya se sabe, pero distintos.

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