in

Conferenciante en la II Jornada Técnica Abrasador 2019

Córdoba -

El 11 de junio abrí la II Jornada Técnica del Grupo Abrasador con la ponencia “Cómo ser el restaurante de moda de tu ciudad”, en la que hablé de las herramientas necesarias para que tu restaurante esté en la mejor posición de tu ciudad o provincia. Además, participé en la mesa redonda final de conclusiones, junto con Diego Coquillat y el Chef Carlos Torres, ponentes de la jornada.

¿Te ha resultado útil esta actividad?

Rate this actividades

Últimas Actividades de Eva

Foodpreneur Science 2021

¿Comen a la misma mesa la ciencia y la gastronomía? Es la pregunta a la que respondo en mi participación en Foodpreneur Science 2021, evento online organizado por la Universidad Francisco Marroquin (Guatemala) con el objetivo de dar a conocer la innovación, la creatividad y la estrategia de negocio en gastronomía, a través de la […] Más

COMTUR 3ª edición

La sostenibilidad ya no es una opción. Es necesario incorporarla al ADN turístico, a las organizaciones y empresas que forman parte del sector y a todos los profesionales que lo integramos. En esta keynote que he pronunciado en el III Congreso Mundial de Turismo Rural Sostenible COMTUR, organizado por ADEA – Asociación de Directivos y Ejecutivos de Aragón en Sos […] Más

“Somos un sector resiliente y fuerte a nivel mundial. Esa capacidad de adaptación que tenemos es increíble. Y recuperar esa confianza para viajar ya se siente” YESENIA VAZQUEZ, ABASTUR “Hay un concepto del que se derivarán muchas oportunidades de negocio en turismo: trazabilidad. El viaje empieza en los 14 días antes en que se rastrea el contagio. A […] Más

“La mayor herramienta de Sostenibilidad es la paz. No hay sostenibilidad sin paz” La frase, de Luis Garcia Codrón (Europamundo), resume en trece palabras la filosofía que, en mi opinión, debe guiar los pasos del sector turístico, en esta nueva sociedad de valores. El turismo es y debe seguir siendo esa herramienta para la paz que nos permite, a través del conocimiento […] Más

Workshop Marketing Gastronómico (Panamá & Honduras)

Encuentros de Profesionales del Turismo para Ostelea