in

Conferenciante en la II Jornada Técnica Abrasador 2019

Córdoba -

El 11 de junio abrí la II Jornada Técnica del Grupo Abrasador con la ponencia “Cómo ser el restaurante de moda de tu ciudad”, en la que hablé de las herramientas necesarias para que tu restaurante esté en la mejor posición de tu ciudad o provincia. Además, participé en la mesa redonda final de conclusiones, junto con Diego Coquillat y el Chef Carlos Torres, ponentes de la jornada.

¿Te ha resultado útil esta actividad?

Últimas Actividades de Eva

«La mayor herramienta de Sostenibilidad es la paz. No hay sostenibilidad sin paz» La frase, de Luis Garcia Codrón (Europamundo), resume en trece palabras la filosofía que, en mi opinión, debe guiar los pasos del sector turístico, en esta nueva sociedad de valores. El turismo es y debe seguir siendo esa herramienta para la paz que nos permite, a través del conocimiento […] Más

Dicen que el café es la cuarta bebida más consumida en el mundo, pero para muchos es la gasolina imprescindible para funcionar cada día. Y el sector del café tampoco está al margen del impacto tecnológico: desde la aplicación de blockchain en el seguimiento de la producción de la materia prima, hasta los nuevos modelos […] Más

RETUR 2021 (Ecuador)

El martes 30 de marzo participé como moderadora internacional invitada en el programa final de la segunda temporada de RETUR – Reinventando el Turismo, una iniciativa de #DiscoverCit (Ecuador) para toda Latinoamérica. Hablé de tendencias y futuro del turismo con David Mora, así como compartí mi visión y conclusiones con Lissette Vélez, conductora del programa. Participaron también Jimmy Pons, Joantxo Llantada, Daniela Otero y Lucas A. Castrellon. Entrevista con David […] Más

#HIP2021

En #HIP2021, cuyo congreso he diseñado y dirigido por quinto año consecutivo, hemos hecho lo que es necesario en este momento: escuchar la voz del sector, aprender de los profesionales que nos van a acompañar y recuperar esas ganas y esos proyectos que nos hacen ser lo que somos: el país más competitivo del mundo […] Más

Workshop Marketing Gastronómico (Panamá & Honduras)

Encuentros de Profesionales del Turismo para Ostelea