La hostelería se ha percibido hasta hace no mucho como un sector bastante tradicional. Pero la digitalización está transformando la industria a toda velocidad.
El 8 de marzo, participé en un panel de expertas organizado por Mapal Group para analizar los cambios y oportunidades que está generando la tecnología en el sector, así como el rol que desempeña la mujer en un terreno en el que, especialmente los puestos directivos siguen estando ocupados por hombres.
Me acompañaron Paula Nevado, Secretaria General de Marcas de Restauración; Rosa Carvalho, CMO de Avanza Food; y Gema Mª Ruiz, PR & Communications manager en Mapal Group.
Prensa:
Mapal une a expertas del sector para analizar el liderazgo de la mujer en la digitalización (Restauración News)