Del 7 al 9 de marzo se ha desarrollado la sexta edición de HIP, cuyo congreso he diseñado y liderado en todas sus ediciones. Comparto mis speeches inicial y final del congreso, con algunas reflexiones sobre la industria a la que me gusta llamar de la felicidad.
Prensa:
Restaurantes ante el metaverso, la robotización y los efectos de la guerra (EFE)
Restaurantes ante el metaverso, la robotización y los efectos de la guerra (Diario Rotativo, México)
Restaurantes ante el metaverso, la robotización y los efectos de la guerra (ABC Paraguay)
Metaverso y robots: Nuevas tendencias para los restaurantes (Perú Retail)
