¿Llega de verdad el mensaje de la sostenibilidad y de la #socialfood al gran público? ¿O se queda en foros a los que asiste una ínfima parte del total de la gente que come?
El 7 de noviembre de 2019 tuve la oportunidad de debatir sobre estas y otras cuestiones en Foodture Barcelona, junto con Toni Massanés (Fundació Alícia), Stefan Winter (Hidden Factory BCN), Ignacio de Juan-Creix Umbert (Plat Institute) y Jenny Chih-Chieh Teng (Mellow Sheng), en un debate moderado a la perfección por Carme Gasull.
Comparto contigo algunas imágenes del evento. Gracias Foodture Barcelona, BCD Barcelona Centre de Disseny y Plat Institute por darme la oportunidad de participar #foodturebarcelona como a mi me gusta: compartiendo conocimiento para mejorar el sector en una sociedad sostenible y feliz. ¡Gracias!
Encuentras más información en twitter, en los hashtags #EvaLovesBarcelona y #EvaLovesFuture.
También puedes ver más vídeos en mis Stories destacadas de instagram. Y comparto contigo un resumen de la mesa redonda, que encuentras en mi canal de youtube.
Descubre qué dijo la prensa sobre Foodture aquí.
