Participé en la edición de 2019 del Fòrum Gastronómic de Barcelona con la ponencia “La experiencia del comensal”, que impartí el miércoles 20 dentro del ForumLab by eltenedor.
¡Gracias eltenedor! Disfruté mucho compartiendo panel con dos cracks como Darío Méndez y Rafa Casas. Gracias por contar conmigo para aportar valor y compartir conocimiento que contribuya a mejorar el sector en una sociedad #sostenible y feliz.
Encuentras más información en twitter, en el hashtag #EvaLovesBCN.
También puedes ver más vídeos en mis Stories destacadas de instagram. Y comparto contigo un resumen de la keynote, que encuentras en mi canal de youtube.
Y también el vídeo resumen oficial de esta edición del Forum Gastronòmic.
Descubre qué dijo la prensa sobre el Forum Gastronòmic aquí.