in

Itnig – El futuro del sector de hostelería

Online -

En el podcast de Itnig hablo con Bernat (Itnig) y Yassir Rais (CEO y fundador de SyraCoffee) sobre la situación actual del sector de restauración y el futuro que deberá enfrentar tras la crisis del COVID-19.

Comentamos todos los obstáculos que enfrentan restaurantes, cafés y bares durante la cuarentena, además de analizar cómo se verá la situación al poder abrir los locales de nuevo. Analizamos el sistema delivery, black kitchen y los modelos más tradicionales. ERTEs, replanteamiento de producto y replanteamiento de operaciones, los negocios tendrán que ajustarse a una nueva era para el sector de restauración. Cada negocio tendrá que adaptarse a una nueva situación de consumo.

¿Te ha resultado útil esta actividad?

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cargando...

0

Últimas Actividades de Eva

La Universidad Jorge Tadeo Lozano y Tourism Innovation Consulting organizan este webinar, dentro de su ciclo «Reflexiones sobre el nuevo turismo». Más

#OnAirNightFlight x05

En el último vuelo del #OnAirFlightNight by Tourism Leaders Lobby (TLL) #LOBBY#ComunidadTLL viajamos de Abu Dhabi a Canarias. En la Cabina First Class nos espera Eudald Carbonell, co-director de los yacimientos de Atapuerca, prehistoriador, paleontólogo y arqueólogo, para hablar de pandemias, turismo, planetización y nuevas formas de relacionarnos, de viajar, de vivir. Te recomiendo no perdértelo. Conoce la actualidad de la […] Más

#OnAirNightFlight x04

Volamos de Quito a Madhya Pradesh #OnAirFlightNight by Tourism Leaders Lobby (TLL) #LOBBY#ComunidadTLL. Durante el embarque, recibimos al viceministro de Turismo de Ecuador Ricardo Zambrano. Despegamos con un ¿y si…? Porque en la cabina First Class recibimos a Alex Rodriguez VitelloNanoBoost, con quien hablamos de #turismoaeroespacial y de esos viajes del futuro que están mucho más cerca de lo que pensamos, […] Más

#SeminarioExcelenciasEnCasa – Nuevos Escenarios HORECA

The Cooking Congress #online