in

Itnig – El futuro del sector de hostelería

Online -

En el podcast de Itnig hablo con Bernat (Itnig) y Yassir Rais (CEO y fundador de SyraCoffee) sobre la situación actual del sector de restauración y el futuro que deberá enfrentar tras la crisis del COVID-19.

Comentamos todos los obstáculos que enfrentan restaurantes, cafés y bares durante la cuarentena, además de analizar cómo se verá la situación al poder abrir los locales de nuevo. Analizamos el sistema delivery, black kitchen y los modelos más tradicionales. ERTEs, replanteamiento de producto y replanteamiento de operaciones, los negocios tendrán que ajustarse a una nueva era para el sector de restauración. Cada negocio tendrá que adaptarse a una nueva situación de consumo.

¿Te ha resultado útil esta actividad?

Puntúa este contenido

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Últimas Actividades de Eva

El talento femenino de Ibiza es una fuerza imparable e inspiradora que está dando forma al futuro del turismo en la isla. Tanit Ibiza Conexion tiene la misión de inspirar a esta comunidad de mujeres profesionales, impulsar su liderazgo y contribuir a la misión de seguir haciendo de Ibiza una isla icónica, inspiradora y referente […] Más

#TanitTastes

#TanitTastes by Tanit Conexión tiene como objetivo poner en valor y dar visibilidad al talento femenino y a referentes de la gastronomía en el destino turístico (en este caso, en Ibiza), pues la gastronomía es un elemento clave del turismo y uno de los principales motivadores de viaje experiencial. En #TanitTastes colaboramos con publicaciones y profesionales de la […] Más

He participado en un fantástico evento privado con empresarias y ejecutivas panameñas organizado por Brontë Connection y Grupo Financiero Ficohsa y en el que compartí mi visión y claves para el liderazgo femenino con mujeres muy valiosas del otro lado del Atlántico. Artículo relacionado Pisar el acelerador (y si es a fondo, mejor) Más

H&T – Salón de Innovación para Hostelería (Málaga) ha acogido la segunda edición del Foro Venus by AEDH, una iniciativa que arrancó en 2022 en Lloret de Mar y que supone sesiones de trabajo sobre liderazgo femenino, para avanzar hacia un liderazgo compartido. En mi keynote ‘A dos vueltas de carrera’, hablo de cómo acelerar […] Más

#SeminarioExcelenciasEnCasa – Nuevos Escenarios HORECA

The Cooking Congress #online