He ofrecido una masterclass online en el Máster de Nutrición y Dietética Culinaria en Gastronomía de la Universidad Complutense de Madrid (online), de la mano de la Real Academia de Gastronomía y de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, dirigida por Nella Ruggiero.
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4 noviembre, 2022
He participado en la II edición del Congreso Nacional de Periodismo & Turismo – Destino21, que se ha celebrado en Benidorm. Lo he hecho online, con una keynote en la que he hablado del poder del relato. Escucha mi conferencia a partir de 4:23:00. Apuntes de prensa Benidorm acoge el II Congreso Nacional de Periodismo […] Más
4 noviembre, 2022
En los últimos meses, parte de mi actividad se ha centrado en el desarrollo de uno de los 8 ejes que definirán la futura Estrategia Sostenible España 2030. Se han presentado tras la sesión plenaria celebrada el 20 de octubre en Madrid. Durante el encuentro con los representantes de las Comunidades Autónomas, entidades locales y […] Más
11 julio, 2022
He asistido, en mi calidad de miembro de la Comisión Ejecutiva del Consejo Español de Turismo – CECET y miembro de CONESTUR, a la Reunión de Alto Nivel sobre Viajes Internacionales Seguros celebrada en Ibiza y coorganizada por España y la OCDE. Esta reunión ha concluido con un manifiesto de la Presidencia donde se recoge la […] Más
