WORKSHOP PREMIO INCITUS 2018
He participado en el WorkShop del mes de noviembre, una actividad que se divide en una sesión de mentoring privada para los 5 candidatos al Premio Incitus 2018 y una sesión abierta consistente en una ponencia+mesa redonda sobre tendencias e innovación en el ámbito de la gastronomía y hostelería, en la que también participó Jon Giraldo, CEO de Spoonik Group.
Incitus es un iniciativa privada sin ánimo de lucro que nace en 2015 para dinamizar el sector de la hostelería gallega, apoyando y premiando proyectos con un modelo de negocio basado en la innovación y la creatividad, con una imagen de marca sólida y un punto de venta con personalidad propia y diferenciado como herramientas que garantizarán el éxito del negocio.