in , ,

I Congreso Online #RestaurantesFelices

#RestaurantesFelices es el primer congreso online sobre gestión y marketing para restaurantes en español y, en él, durante dos días, 25 profesionales del sector (entre los que he tenido el honor de incluirme) te contamos los secretos para generar negocios de restauración felices. En mi ponencia te hablé de la importancia de la estrategia en los restaurantes

La hostelería y el turismo son la industria de la felicidad y de ahí el nombre del congreso. Y es que, los restaurantes deben ofrecer felicidad a sus clientes, pero también a sus empleados y propietarios, que deben formar un equipo humano feliz y motivado. Solo un equipo feliz, que pueda conciliar su vida laboral con la vida personal, tiene capacidad para hacer feliz a sus clientes.

Alcanzar este objetivo es la razón de ser de Restaurantes Felices. Baldomero Gas, fundador y CEO de Método Gas y del grupo cordobés de restaurantes Bodegas Mezquita, ha organizado esta primera edición del Congreso con el objetivo de ayudar a propietarios y directores de establecimientos hosteleros a conocer las ideas, innovaciones, tendencias y herramientas de gestión y marketing para el sector.

En mi artículo 20 claves de Estrategia para tener un restaurante feliz te doy las principales claves de mi ponencia en el I Congreso #Restaurantes Felices, así como 24 claves que condensan lo mejor del resto de ponencias. Por otro lado y al hilo del Congreso, he escrito dos artículos más, con claves sobre tres de los aspectos más relevantes de la Gestión del Restaurante, como son el aprovechamiento del tráfico online y la combinación de Rentabilidad & Reputación: Tráfico digital: bienvenido a la milla de oro por donde pasean tus clientesDescubre mi fórmula R+R=E y por qué no es tan fácil como parece.

¿Te ha resultado útil esta actividad?

Últimas Actividades de Eva

RePueblo es un Think Tank de creatividad, innovación y desarrollo de ideas que tiene como objetivo principal convertir el entorno rural en un lugar atractivo para emprender, crear y vivir. Creemos que la iniciativa civil y privada deben liderar la innovación y la creación de valor añadido, en alianza con agentes como las administraciones públicas. Dotar a los territorios […] Más

Congreso Hábitat 2020

He pronunciado la conferencia «Nuevos hábitos. Nuevos espacios. Nuevas oportunidades», en un evento híbrido desarrollado en Fira de Valencia y vía streaming. Lees más sobre mi conferencia en este hilo de twitter. Más

Los días 15 y 16 de octubre de 2020 se ha celebrado online la IV edición de la Hospitable Business Conference, organizada por el Global Hospitality Club de Rusia. 19 speakers internacionales, representando a 9 países hemos debatido y compartido conocimiento sobre hospitalidad, hotelería, hostelería y turismo, en un evento fantástico que ha reunido a […] Más

Barcelona Tech City organiza sesiones online de debate sobre temas de actualidad, entre otras actividades. He participado moderando la SESIÓN ONLINE 27, que trató sobre Retos de futuro y transformación tecnológica del sector alimentario. La sesión contó con la participación de cuatro personalidades inspiradoras e innovadoras: Mireia Torres, directora de Innovación y Conocimiento en Familia […] Más

Culinary Action Cantabria 2018

Culinary Action! Cantabria 2018 by Basque Culinary Center

Estrategia de Liderazgo

Desayunos #CanalCEO – Liderazgo