in , ,

Jornada HOT con Horeca Speakers

A Coruña -

Jornada HOT con Horeca Speakers (Galicia)

He impartido las keynotes Tendencias Globales en el sector Horeca, con la que abre la jornada, y Turismo: re-inventar la experiencia, con la que se cierra la parte de ponencias y mesa redonda y pasamos a los workshops.

Horeca Speakers ha ofrecido una sesión maratoniana de formación para más de 150 profesores de Hostelería y Turismo de Galicia, desarrollada en el instituto de FP (CIFP) Paseo das Pontes de A Coruña. La jornada ha contado con mi coordinación y participación, y he estado acompañada por los también Speakers Ramón Dios, Federico Fritzsch y Beatriz Romanos, así como por la recién incorporada al equipo Eva Hausmann.

Puedes leer información detallada sobre la jornada aquí, así como un interesante artículo en La Voz de Galicia, titulado El flexitarianismo llega al instituto de FP

¿Te ha resultado útil esta actividad?

Últimas Actividades de Eva

Los retos de la hostelería en la «nueva normalidad» ¿Cómo seguir aportando valor en la incertidumbre? En este episodio y de la mano de Catalina Valencia, hablo de los retos que afronta el sector hostelero en la llamada «nueva normalidad», teniendo a la tecnología como aliada y a la sostenibilidad como bandera. De cómo seguir […] Más

#OnAirNightFlight

#OnAirFlightNight by Tourism Leaders Lobby es una nueva aventura. Un programa sobre #Turismo, #Destinos y #Hospitalidad en clave de entretenimiento y divulgación. En este formato online, comentamos la actualidad, damos visibilidad a proyectos solidarios y nos inspiramos con la visión de invitados excepcionales. Con ellos analizamos tendencias y estrategias de la industria. Comparte un #nightflight con personajes del mundo de la ciencia, la […] Más

Cubik HUB es un espacio poliédrico para la recuperación de la restauración de Barcelona en el que, a través de una visión realista y dando voz a los sectores involucrados con el segmento de la restauración, se trabaja para generar soluciones concretas. La actividad del Hub se articula en 6 mesas de trabajo presididas por Sergio Gil, con […] Más

Congreso TIC TAC Cocinando destinos gastronómicos

Premis Barcelona Restauració 2018