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MasterClass en la II edición del Master en Turismo Gastronómico del BCC

El 23 de abril de 2018 impartí una sesión nueva en la II edición del Master en Turismo Gastronómico del Basque Culinary Center, dedicada a la visión y gestión comercial de negocios de turismo gastronómico y dentro del Módulo de Marketing de turismo gastronómico, con el objetivo de ayudar a los alumnos con la Estrategia de su TFM (Trabajo Final de Master).

La estrategia es un elemento básico para cualquier proyecto en Hospitality, Tourism y Horeca. Si hablamos de Marketing de turismo gastronómico, todavía más. Por eso, he planteado mi sesión sobre Marketing Estratégico y Operativo de forma que los alumnos obtengan las herramientas para sintetizar bien los pasos a dar a la hora de plantear la estrategia de marketing de su empresa o destino, así como puedan plantear una estrategia realista y ajustada a sus particularidades.

En mis artículos Turismo Gastronómico, el Basque Culinary Center y la formación como herramienta de dinamización del sectorSesión en el Master en Turismo Gastronómico – Basque Culinary Center encuentras más información.

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