En febrero de 2018 dirigí la segunda edición del Hospitality 4.0 Congress, el congreso Horeca más grande de Europa, dentro del Hospitality Innovation Planet #HIP2018.
En mis artículos Director’s Cut: Las 25 cosas que hemos aprendido hoy en HIP2018, Análisis Horeca: Las 20 cosas que hemos descubierto hoy en HIP2018 y Estrategia Horeca: Las 20 claves de futuro que hemos adelantado hoy en HIP2018, encontrarás las principales conclusiones de cada uno de los tres días de desarrollo del Congreso.
Además, en mi artículo Las Conclusiones: 5 palancas de acción para que avance el sector te presento las conclusiones globales del Hospitality 4.0 Congress y su impacto en el sector, mientras que en el artículo Gala #HIPAWARDS2018: Innovación, Disrupción y Pasión en el Florida Retiro te hablo de los premiados en los HIP Awards 2018 y te cuento por qué son una estupenda fuente de inspiración.
Finalmente, la parte más social y emotiva del evento puedes encontrarla en GRACIAS #HIP2018… Road to HIP2019!, mi artículo más personal.
