in

GastroRibera 2019

Alzira -

Gastro Ribera es el nombre de la I Semana Gastronómica Ribera de Xúquer, organizada por el Consorcio de la Ribera dentro del Pla de Governança i Dinamització Turística de la zona, e impulsada por el Patronat de Turisme de València, el Ayuntamiento de València y la Conselleria de Agricultura.

Se trata de una iniciativa que se ha desarrollado del 25 de noviembre al 5 de diciembre de 2019, con el objetivo de poner en valor la gastronomía de la Ribera del Xúquer, basada en los productos km. 0 que en ella se cultivan, además de convertirse en un referente de la cocina valenciana.

Junto con la dinamización y difusión de la gastronomía de la zona, desde la organización han querido dotar de un carácter formativo a esta I edición de Gastro Ribera. Por eso, el 2 de diciembre y de la mano de Menjar i Viure y Del Tros al Plat, me encontraste impartiendo una MasterClass en Alzira (Valencia), para participantes en las jornadas.

Encuentras más información en twitter, en el hashtag #EvaLovesAlzira.

También puedes ver más vídeos en mis Stories destacadas de instagram.

Descubre qué dijo la prensa sobre GastroRibera 2019 aquí, aquí, aquí y aquí.

¿Te ha resultado útil esta actividad?

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cargando...

0

Últimas Actividades de Eva

COMTUR 3ª edición

La sostenibilidad ya no es una opción. Es necesario incorporarla al ADN turístico, a las organizaciones y empresas que forman parte del sector y a todos los profesionales que lo integramos. En esta keynote que he pronunciado en el III Congreso Mundial de Turismo Rural Sostenible COMTUR, organizado por ADEA – Asociación de Directivos y Ejecutivos de Aragón en Sos […] Más

«Somos un sector resiliente y fuerte a nivel mundial. Esa capacidad de adaptación que tenemos es increíble. Y recuperar esa confianza para viajar ya se siente» YESENIA VAZQUEZ, ABASTUR «Hay un concepto del que se derivarán muchas oportunidades de negocio en turismo: trazabilidad. El viaje empieza en los 14 días antes en que se rastrea el contagio. A […] Más

«La mayor herramienta de Sostenibilidad es la paz. No hay sostenibilidad sin paz» La frase, de Luis Garcia Codrón (Europamundo), resume en trece palabras la filosofía que, en mi opinión, debe guiar los pasos del sector turístico, en esta nueva sociedad de valores. El turismo es y debe seguir siendo esa herramienta para la paz que nos permite, a través del conocimiento […] Más

Dicen que el café es la cuarta bebida más consumida en el mundo, pero para muchos es la gasolina imprescindible para funcionar cada día. Y el sector del café tampoco está al margen del impacto tecnológico: desde la aplicación de blockchain en el seguimiento de la producción de la materia prima, hasta los nuevos modelos […] Más

The Restaurant Success Summit

Jornada Hospitality – Cushman & Wakefield