Cuatro ponentes, cuatro MasterClass sobre cuatro aspectos clave para el funcionamiento del restaurante, un auditorio dispuesto a absorber conocimiento – y aplicarlo en sus negocios, muy importante – y un escenario de lujo: el Real Café Bernabeu, en Madrid. Aquí desarrollamos este lunes el Gastrouni Training Camp, un plan de entrenamiento exprés para mejorar tu […] Más