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Jorge Blass: “Un fan lo perdona prácticamente todo y esa es una lección que las empresas deben aprender del show business: a convertir clientes en fans”
Ahora más que nunca necesitamos creer en nuestra magia, creer en lo que hacemos en cualquier disciplina a la que nos dediquemos. Tú tienes que ser tu primer motor, tu primer ilusionado. Jorge Blass, ilusionista & empresario Jorge Blass es uno de los ilusionistas más reputados a nivel internacional. Ha colaborado en infinidad de programas […] Más
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Jaime Martínez: “En planificación turística, que va íntimamente ligada a la planificación urbanística, no se está teniendo en cuenta el cambio climático”
Hay que ser positivos, sobre todo en esta situación en la que estamos viviendo. Por una cosa: porque hemos de encontrar las oportunidades que nos presenta. Jaime Martínez, arquitecto El urbanismo y el paisaje son las bases sobre las que edificar un nuevo turismo sostenible que ya se gestaba con anterioridad a la crisis sanitaria, […] Más
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Josep Montserrat: “Todos teletrabajamos, pero en el fondo echamos en falta la parte social y de conexión; estamos encerrando nuestro mundo y lo que queremos es ampliarlo”
Han sido muchos retos, porque ha habido muchos cambios. No solo en el cambio del consumidor, sino también en la forma en la que tenemos que recoger la información por parte de las personas: hemos tenido que adaptar la tecnología para recoger la información. Josep Montserrat, CEO global de las divisiones Worldpanel de Kantar Al […] Más
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Nosotros después de la Covid, influencers que crean dark kitchens y entorno VUCA para rato
2021: un periodo de transición En este artículo te cuento cómo han cambiado los hábitos que afectan a la industria de los restaurantes durante la pandemia; las tendencias de la industria, que se debate entre un nuevo consumidor-persona, una disolución de las fronteras de su actividad y la irrupción de nuevos modelos de negocio, mientras […] Más
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Cinco hoteles, cinco modelos de inspiración hacia la excelencia
En este espacio para compartir conocimiento, me gusta traerte casos de estudio, de éxito y modelos que puedan servirte de inspiración. Hace unos días mantuve en mi zoom un interesante encuentro a cinco con responsables de los cinco hoteles españoles que han sido premiados en la XII edición de los Premios a la Excelencia Condé […] Más
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in Marketing, Tendencias, Turismo
Storytelling para destinos turísticos: cuatro tendencias 2021 (y un bonus final que te gustará)
Si lo prefieres, te lo leo “Son turistas en viaje de grupo recorriendo todos los continentes. Van con todo el careto tapado de pintura, para ser más valientes” Haz turismo – Celtas Cortos, 1990 ¿Cómo estamos contando los destinos ahora? ¿Cómo los hemos contado hasta ahora? ¿Siguen sirviendo los mismos mensajes? Los que cambian… ¿En […] Más
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in Tendencias
Observatorio: Cuatro tendencias incipientes motivadas por la pandemia
Si lo prefieres, te lo leo Vivimos en un momento incierto y muy volátil. En arenas movedizas. Nadie sabe, en realidad, lo que va a ocurrir. Este momento de incertidumbre hace que no haya ninguna tendencia que pueda consolidarse – en principio – porque todo es cambiante. ¿Qué es lo que ha cambiado? Como te […] Más
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Packaging – Bonus: 101 ejemplos creativos de packaging para inspirarte
Hace más de 29.000 años, allá por el Paleolítico Superior – y, en concreto, en el periodo conocido como Gravetiense – el ser humano ya fabricaba pequeños objetos de barro cocido (como las famosas venus de Willendorf, Dolní Vestonice o Brassempouy) que se utilizaban como amuletos, con fines mágicos o con fines decorativos. La gran […] Más
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Packaging – Episodio 3: ¿Cuál es la mejor vajilla para delivery?
“El delivery no es solo entregar una bolsa de comida. Tienes que entregar mucho más” Eva Ballarin Antes de elegir vajilla – y antes de elegir packaging, aunque a veces sean lo mismo en la práctica – analiza tu carta food as a service. Dependiendo del tipo de platos que vayas a servir y de […] Más
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Packaging – Episodio 2: La food delivery memorable experience. Transferencia de Sensaciones
Una de las decisiones principales que tomamos cuando compramos – de forma mecánica casi siempre, hasta el punto de que muchas veces no nos damos cuenta – tiene que ver con el packaging. También cuando compramos alimentación, preparada o no. Elegimos formatos dependiendo de la cantidad de producto que necesitamos, de dónde y cuándo lo […] Más
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Seniority Power
Llevaba tiempo pensando en escribir algo sobre cómo está cambiando la percepción del talento y la valoración de ciertas habilidades. Sobre cómo está cambiando la necesidad del talento y qué nuevos enfoques están apareciendo al respecto, en cuanto a lo que necesitan los empresarios en este momento. Cuando entras en la etapa senior – a […] Más
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Packaging – Episodio 1: de embalaje de alimentos a smart solution
Había una vez… Como (mala) coleccionista de latas de metal, es una curiosidad divertida saber que las latas de metal – uno de mis packagings preferidos y de los más antiguos de esta era moderna – se fabricaron inicialmente para el tabaco, por lo que proporcionaron dos cosas: una excelente barrera para mantener la humedad […] Más
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