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in EstrategiaLos 5 ingredientes para la Estrategia de tu negocio
LOS CINCO INGREDIENTES PARA LA ESTRATEGIA DE TU NEGOCIO En mi experiencia con diferentes y muy diversos negocios, me he dado cuenta de que las buenas intenciones son muchas veces insuficientes. El empresario necesita un Plan claro y conciso, con una dirección clara para llegar al éxito, y por ello, desde hace unos años, me […] Más
Evolución
ESTRATEGIA PARA EVOLUCIONAR TU NEGOCIO “El Social Media, bien entendido y utilizado, es una herramienta potentísima para el cambio” El pasado fin de semana he asistido a la primera gala Influencer Awards, celebrada en Mónaco. Lolita Abrahams y Paulina Ducruet de Mónaco han liderado un interesante proyecto que, por primera vez, reconoce el trabajo de […] Más
Hotelería estratégica: en el punto de mira del sector
GESTIÓN ESTRATÉGICA PARA HOTELES Probablemente este verano, si has salido de vacaciones, te hayas alojado en un Meliá, NH, Barceló, Riu o Iberostar. En uno de los 5 gigantes de la hotelería española. Probablemente lo hayas hecho sin saber que se encuentran entre las 50 mayores cadenas del mundo, tal y como publica en su […] Más
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Estrategia de Liderazgo: Predicción, Resiliencia y Contexto
ESTRATEGIA DE LIDERAZGO Hace unos días, asistí a uno de los #DesayunosCanalCEO organizado por MásCuota, en el que pudimos disfrutar de una amena y distendida charla con Mónica Mendoza (@monicaventas) sobre liderazgo. De este inspirador desayuno me quedé con varios conceptos, como siempre aterrizándolos a nuestro sector, que me gustaría compartir contigo. La capacidad predictiva, […] Más
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Descubre mi fórmula R+R=E y por qué no es tan fácil como parece
RENTABILIDAD Y REPUTACIÓN EN HOSTELERÍA En las últimas estrategias que he desarrollado para varios clientes, he propuesto una fórmula que quiero compartir contigo y de la que te hablé también en #RestaurantesFelices. Es fácil, tiene sólo dos factores que llevan al resultado. Nada complicado y, probablemente, nada que te sorprenda. Porque, como con la mayoría […] Más
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20 claves de Estrategia para tener un restaurante feliz
ESTRATEGIA PARA TENER UN RESTAURANTE FELIZ ¿Qué es un restaurante feliz, te preguntas mientras clavas tu pupila (de hostelero) en mi pupila azul (bueno, no es azul, pero es lo que escribió Becquer así que…)? Pues un restaurante feliz es aquel que es sostenible en el tiempo. Y para conseguirlo, una buena Estrategia de negocio […] Más
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16 claves de estratregia futbolística que te servirán para mejorar tu negocio Horeca
ESTRATEGIA DEL FÚTBOL APLICADA A HORECA “Una cosa es tener un equipo del cual estar orgulloso por su valiente actuación, y otra tener un equipo que todo el planeta quiere ver” Sally Jenkins, columnista del Washington Post No soy muy futbolera, pero una buena final de Champions, de Liga o de cualquier Copa es siempre […] Más
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12 apuntes sobre Estrategia aplicada a Horeca
ESTRATEGIA APLICADA A HORECA En mi mail de despedida a mis alumnos de este año, tanto en las clases presenciales como en el formato online, me he permitido recomendarles 33 libros para que sigan formándose en estrategia. Desde clásicos inspiradores como El Arte de la Guerra de Sun Tzu – probablemente el tratado antiguo más […] Más
