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    Propinas: pónselo fácil a tus clientes

    Obviamente, sin una buena cocina y un buen servicio, despídete de las propinas. Es más, despídete de buenos camareros, porque los buenos profesionales buscan negocios donde puedan sacar un buen extra con las propinas. La nota (cuenta, ticket) es la despedida con tu cliente. Si su experiencia ha sido buena, agradecerá un último detalle y […] Más