Tartan Roof

¿Cómo creamos un nuevo modelo de negocio? Juntando tres conceptos, dándoles una vuelta de tuerca, adaptándolos y convirtiéndolos en un deseo “hipster”. Hablo del food truck (camión de comida), el street food (comida de calle) y el pop up restaurant (restaurantes efímeros). PONLO SOBRE RUEDAS: EL ORIGEN DEL FOOD TRUCK Después de la Guerra Civil […] Más